＝釧路お店訪問＝（2011.06.18-19）
コメントは、あくまでも個人的な感想ですので・・・・・。ご意見などございましたら、当サイトお問い合わせまで直接お寄せください。

今回の目的：

勝手なコメント

コープさっぽろ　星が浦店

ポイント　

−メモ−
シーズドラッグ・ダイソーは別棟。しまむらも併設。
惣菜：アメリカンドックは砂糖つき。
畜産：挽肉は８４０ｇなど大容量も。「牛肉まつり」開催中で、大きな牛骨も陳列。
水産：白糠産のたこまんまのほか、たこソーメンも。
青果：地元野菜コーナー。
日配：地元の味として、山六北栄食品の豆腐。
青汁大麦若葉を青果売場にも。シーヅドラッグまでいかなくてＯＫ。

レシート時刻：2011.06.18 13:58
レシートコメント：ご来店誠に有難うございます。

卸売スーパーヒロセ鳥取店

卸売スーパーになる前の店舗では手作り感あふれる惣菜が印象的だったので
それがどうなっているのかと思ったが、以前と同様、手作り感あふれる惣菜だった
ので、うれしかった。焼き魚弁当、煮魚弁当など１９８円弁当も。
新ジャンルも６缶６１８円と特売で安い。３９円豆腐は小樽の会社の豆腐。
挽肉１キロ５９８円。

釧路市内のスーパーどこへ行っても花咲がにが売っているが、
ここの店舗は、活花咲がにも売っていた、ゆでてないので、
黒っぽい色で３９８円。安っ。

菓子売場で、年配の方に「これなんて書いてあるの？」と賞味期限の文字が
小さくて見えないから教えてくれと頼まれた。

改装したラッキーがルーペを売場に設置している意味を実感した。

レシート時刻：2011.06.18 14:21
レシートコメント：ご来店ありがとうございます。営業時間は朝９時〜夜８時迄です。
今後とも、宜しくお願い致します。

コープさっぽろ新橋大通店

幹線道路に面した壁の太陽光発電パネルが印象的。
食品売場のエンド部分は、手作りパンやお好み焼き商材を
まとめた部分もあった。
酒：ノンアルコールをコーナー化。
釧路の福司、根室の北の勝などもエンドで（釧路市内他店でも同様傾向。）
冷凍食品のケースは西宮の沢など同様、ふたつき、

「牛肉まつり」の売場には、星が浦店同様に、牛骨が陳列。
佐々木畜産・調理見本つんつんしないでねシール付き。

水産：たこまんまはあったがたこソーメンはなかった。
鮭とばや、筋子、たらこには釧路加工と大きく表示。

２階の１０００円カットのＰＲマイク店内放送もあり。６月誕生日の方半額。

レシート時刻：2011.06.18 15:00
レシートコメント：ご来店誠に有難うございます。

ジンギスカンのたれの缶（ベルのジンタレが釧路では缶が主流）が１８４円、２本で３５９円。後述のＢＨ旭町店では１８５円２本で３６０円となっており、それより１円安い。
青果売場など什器がすっきりでザ・ビッグ風。お菓子９８円均一、カップ麺９８円均一、
ワイン４８０円均一など均一設定も多数。加工食品ワゴンでどんと９８円なども。

レシート時刻：2011.06.18 15:27
レシートコメント：お買い上げありがとうございます。

ビッグハウス旭町店

屋上駐車場と隣りのヤマダ電機の売場（２Ｆ）がつながっていて、こっちに停めた
ほうが便利な感じ。小学校の跡で、小学校解体時の備品（美術作品や、校歌など）を
屋上駐車場との階段の壁などに展示。校歌は作詞北原白秋、作曲山田耕作。
学校跡のスーパーって、他にもありますが、こんなステキな展示しているスーパー
初めて見た。豆腐は山六北栄の豆腐。コープでは地元の味として特別扱いだった
けど、こっちでは特別扱いでなく普通にたくさん扱っている。
酒売場：新ジャンルは１１０円とフクハラはなんだか低価格設定で札幌のラルズより
安い。そのせいか、釧路のイオンは旧ジャスも旧ポスも新ジャンル１０９円だった。
ノンアルコール商品を集めた部分ではオールフリーの瓶商品も品揃え。
惣菜売場ではカップ麺やスーパードライ（唐揚げ系のそばで）も関連陳列。
ボイル花咲ガニ２９５円は、ＰＯＰで「身入り６割ぐらいなので汁物などに」との説明も。


レシート時刻：2011.06.18 15:53
レシートコメント：なし

お肉屋さんの簡単調理コーナーや、
お肉屋さんのミートデリコーナーがあった。

肉の客注案内も。

レシート時刻：2011.06.18 16:38
レシートコメント：お買い上げありがとうございます。

コープさっぽろ　中央店

シーズドラッグ別棟で隣接。セルフレジもあり。
ノンアルコールはお酒ではありません表示しているだけで、新橋大通店の
ようなコーナー化はされていない。

鮮魚売場では、刺身用生魚というイキのよさそうな丸魚があり、
刺身用に身卸ししますとの案内で、まつかわ、くろそい、まだい、おひょうが
氷の上に置かれていた。くろそいは２８００円で釧路産。

畜産の牛肉まつりは、ここでは牛骨ではなく１０００円のでかいテールを
陳列。

レシート時刻：2011.06.18 16:58
レシートコメント：ご利用誠に有難うございます。

←店舗入口は裏側になります。営業時間１８：３０まで。
たしかに１７：３０頃の来店だったが人が少なかった。
一部、死角となる売場には防犯カメラ作動してますＰＯＰ掲示。

レシート時刻：2011.06.18 17:25
レシートコメント：ご来店ありがとうございます。営業時間は9:00〜18:30迄です。
今後とも、宜しくお願い致します。

ベルのジンタレは、瓶、缶、業務用と勢ぞろい。新ジャンルは１０９円や１０６円。
豆腐はミキ食品。フレンチドックは砂糖かかってご当地仕様。

レシート時刻：2011.06.18 17:53
レシートコメント：★24時間営業★毎週金曜日はポイント３倍！！

魚屋さんのサラダという商品いろいろあった。冷かつおサラダなど。
豪華にくじらベーコンサラダを買ってみた。くじらの試食もあった。

レシート時刻：2011.06.18 18:33
レシートコメント：ご利用誠にありがとうございます

０６．１５にＯＰＥＮしたばかり。ＯＰＥＮセール最終日。レジ袋は本日まで無料。
あさ８時、駐車場には３０台ほど。札幌のトライアルにもこの時間には行ったこと
無かったが、ちょうど、夜スタッフと昼間スタッフの入替え時間。
肉売場では、６人ぐらい売場で集まってミーティングしていた。
牛バラカルビｇ７８円の量目について、これくらいだと１Ｐあたり安くなりすぎちゃうとか、
量目を気にせずトレイにあった盛り付けをしましょう！とか話してた。

業務連絡放送も頻繁。「事務担当の方１４番レジ千円両替お願いします。」とか、
「社員の方、朝礼行います」とか。あさ８時から炊飯器を品定めする方など食品以外の
売場までお客様。日替り商品の販売は９時３０分から。

水産では刺身コーナーも広く、釧路産くじら（冷凍）もあり。
ポイントカード申込用紙の店名は出店計画時の東陽店になっていた。

８：２５には惣菜売場からの店内放送アピールで、バイキング惣菜があつあつできたてをＰＲ。インストアベーカリーもけっこう沢山品揃え。

後述のイオン釧路の開店直後の惣菜売場はガラガラだったので、
朝早い時間帯はトライアルの惣菜売場がＧＯＯＤ。


レシート時刻：2011.06.19 08:32
レシートコメント：★24時間営業★毎週金曜日はポイント３倍！！

食品レジにＷＡＯＮ優先レジなるレジが４台ほどあった。
日糧パンは釧路工場製造品。新ジャンル単品１０９円。
あべかまぼこのかまぼこ。

レシート時刻：2011.06.19 09:10
レシートコメント：お買い上げありがとうございます。

震災の影響による備品調達の関係で新装ＯＰＥＮが当初予定よりも
ずれこんだというお店。
アイスはふたつきケースを利用。旧店舗が斜め向かいにまだそのまま残っていた。

レシート時刻：2011.06.19 09:41
レシートコメント：なし。

ベルのジンタレはここでは缶の商品と瓶は小さいほうの２００ｍｌ商品だけ。
菓子パン８８円均一、９８円均一などの設定あり、キャンペーンシールを
はがすのは窃盗行為です！の張り紙も。飲料などの箱売りコーナーもあり。
青果ではスタミナ野菜（にんにくのめ）、薬味、涼味などのＰＯＰ。大麦若葉も
青果売場で。
酒：新ジャンル１１０円。ご当地ハイボール釧路夕日ハイボールの紹介では、
サントリートリス、グレナデンシロップ、ＣＧＣソーダ。

レシート時刻：2011.06.19 10:10
レシートコメント：なし。

店頭でも青果など販売。ＰＯＰはダンボールの裏などを活用。
冷凍食品には１キロのポテトも。マヨネーズなども業務用あり。
仏花は小・大。生魚おろします。菓子は箱ごとどかんと陳列９８円均一など。

レシート時刻：2011.06.19 10:40
レシートコメント：毎度当店をご利用くださいまして誠にありがとうございます。

釧路市内の多くの小学校が運動会だったので、
サービスカウンターにオードブルを取りに来ていたお客さまも。

ショッピングセンター内に銭湯あるので、肌着や体洗い用スポンジなども
まとまっている。雑貨１００円均一。冷凍食品１９８円、１４８円、９８円均一など。

レシート時刻：2011.06.19 10:59
レシートコメント：お買い上げありがとうございます。

なんだか、見切りの５％引きのパンがたくさんあった。
パンはほかに「ジョンヌドール（一守屋）」のパンも取扱い。
「競合店のお値段と比べてみてください」ＰＯＰがたくさん。
挽肉、牛肉、ごまそば、納豆などについていた。竹田豆腐店の豆腐あり。

レシート時刻：2011.06.19 11:28
レシートコメント：お取替（衣料品・住まいの品）は一週間以内に願います

道内１号ジャスコも塔屋看板ＡＥＯＮに。
−メモ−
新ジャンル単品１０９円。道産チーズコーナー、竹田屋豆腐。

レシート時刻：2011.06.19 12:15
レシートコメント：お買い上げありがとうございます。

ますの頭だけ、２つとか４つとかパックになってたくさん売ってた。
水産売場では発泡の箱も無料提供の案内。

精肉では牛肉まつりよりも豚バラの企画が目立っており、５９００ｇの豚バラ
かたまりをどかーんと陳列してアピール。

レシート時刻：2011.06.19 13:19
レシートコメント：ご利用誠にありがとうございます